| previous | next |
Title: Five-Spice Meatball Kabobs
Categories: Appetizer Blank
Yield: 1 Servings
| 1 l | g egg -- beaten | |
| 3 | /4 c | bread crumbs -- soft (1 |
| : | slice) | |
| 3 T | B orange juice | |
| 2 T | B sliced green onion | |
| 1 T | B teriyaki sauce | |
| 1 | /2 t | s ginger root -- grated |
~!- ! Origin: Fidonet<->Internet Gateway (1:102/125.99)
Ä Area: MasterCook Recipes (Mailing List)
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ Msg#: 199 Date: 25 Oct 97 15:53:30
From: Peg Baldassari Read: Yes
Replied: No To: All Mark: Subj:
02:Holiday Appetizers Post 1 of 3
ÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ ÄÄÄÄ
ÄÄÄ From: Peg Baldassari 1 clove garlic -- minced 1/4 teaspoon five-spice powder
1/8 teaspoon salt 1 pound lean ground beef sweet and sour sauce
~- optional pretzel sticks -- optional
Look for five-spice powder, a commercial spice blend, at your supermarket
or an Asian food store. Combine all ingredients except beef in a mixing
bowl. Add beef; mix well. Shape meat into 48 1" balls; place in a 15x10x1"
baking pan. Bake at 350F 15-10 minutes or until no pink remains in the
center of the meatballs. Drain on paper towels. If desired, serve with
heated (bottled) sweet and sour sauce and a bowl of pretzel sticks to spear
meatballs. Makes 48.
Recipe By :
From: Peg Baldassari Date: 25 Oct 97 Mastercook Recipes
(Mailing List) Ä
previous next