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   Cafe De Olla
   Pastel De Manzana - Apple Mint Crisp
   Portugal: Fish Stew (Caldeirada De Peixe)
   Sapa De Ajo Csah-Pah
   Sopa De Grao
   Spaghetti Ala Suzy De Bus
   Arroz De Bacalhau
   Canja De Galinha (Chicken Soup with Lemon and Mint)
   Escudella De Pages (Country Stew)
   Fricassee De Poulet a la Poitevine (Chicken in Onion Sauce)
   Fromage De Tete De Porc (Farmhouse Brawn)
   Fromage De Tete De Porc (Farmhouse Brawn)
   Herbs De Provence
   Pate De Chateau Blanc
   Salsa De Linda
   Creme De Menthe Parfait
   Chocolate Pots De Creme
   Quick Pots De Creme
   Atole - Atole De Zarzamora
   Baked Sour Cream Tacos - Tacos De Jocoqui Al Horno
   Barbacoa De Cabeza
   Beans Cooked in a Pot (Frijoles De Olla)
   Cajeta De Leche (Burnt Milk)
   Christmas Eve Salad (Ensalada De Noche Buena)
   Cinco De Mayo Casserole
   Corn Pudding - Budin De Elote
   Empanadas De Fruta
   Frijoles De Olla (Beans Cooked in a Pot)
   Guacamole De la Mixteca
   Huevos En Rabo De Mestiza/poached Eggs in Tomato-Chile Sauce
   Filet De Vivaneau Sauce D'algues
   Chocolate Creme De Mints
   Tostadas De Pollo Y Frijoles
   Chiles Rellenos De Queso
   Jambon De Le Cabane a Sucre ( Sugar House Ham)
   Christmas Oyster Soup (Soupe Aux Huitres De Noel)
   Beignes Aux Dattes De Ma Mere (Mother's Date Doughnuts)
   Pets De Soeurs ( Cinnamon Rolls)
   Potage De Ble ( Corn Soup)
   (Tetes De Violon a L'ail (Garlic-Flavoured Fiddleheads)
   Tourtiere De Quebec (Quebec Pork Pie)
   Caramel-Orange Buche De Noel
   Caramel-Orange Buche De Noel2
   Creme De Menthe Custard Sauce
   De Luxe Rennet Custard
   Petits Pots De Creme Au Chocolat
   Gateau De Mousse a la Nectarine
   Creme De Menthe Chocolate Squares
   Sopa De Mani (Peanut Soup)
   Croquettes De Couscous Et Pois Chiches